Witam Was serdecznie. W jesienne wieczory spędzam dużo czasu ze swoją rodziną lub przyjaciółmi. Gramy w różne gry karciane lub planszowe. Wtedy jest dużo żartów i śmiechu. Grający siadają przy wielkim stole i rozkładają gry. Na środku stołu zawsze stoi duży talerz łakoci firmy ,,Dr Gerard:. Ostatnio posmakowały nam krakersy oraz markizy. Smak i kruchość tych ciastek jest nie do opisania. Czasami jednak coś słodkiego piekę sama. Jesień obfituje w różne owoce. Ja lubię jabłka i często coś z nimi robię. Bywa to szarlotka ,a innym razem racuchy. Ostatnio jednak moim najbliższym posmakowały koperty z owocami. Kupuję ciasto francuskie, kroję je w prostokąty, pakuję w nie owoce, sklejam i piekę. Potem posypuję cukrem pudrem lub oblewam polewą czekoladową. Jak znudzi mi się ciasto francuskie robię koperty z ciasta kruchego. Podam Wam przepis. Potrzebować będziemy takie składniki jak: 3 szklanki mąki,1 szklanka śmietany,1 margaryna, aromat waniliowy. Dodatkowo potrzebować będziemy :owoce, lub dżem owocowy , cukier puder. Składniki na ciasto łączymy i zagniatamy. Wstawiamy do lodówki na 0,5-1 godziny. Po tym czasie rozwałkowuję na stolnicy cieniutko ciasto. Wykrawam kwadraty 5cmx5cm . Na każdy kwadrat nakładam łyżeczkę dżemu i sklejam w koperty. Układam na blaszce i piekę w 180 stopniach na złoty kolor. Po ostudzeniu obficie posypuję cukrem pudrem. Tak jak pisałam wcześniej owoce czy polewa zależy tylko od waszej inwencji. Super ciacho. Jak nie lubicie piec, warto mieć w szafce przepyszne kruche ciasteczka ,,Dr Gerard”. W najbliższą sobotę razem ze znajomymi mamy zamiar pograć w scrabble. Już wyobrażam sobie jaka będzie zabawa. Może następnym razem napiszę , jak poszła nam ta gra. W swoim gronie mamy kolegę, który jest bardzo ambitny w każdej dziedzinie, nawet w żartobliwych grach i wtedy to się dzieje. Pozdrawiam.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz