Czekolada w proszku.

Czekolada w proszku.

Witam wszystkich na blogu pełnym słodkości. Ostatnio kiedy przechodziłam koło nowo otwartej cukierni i zobaczyłam sernik z grubą warstwą czekolady, przypomniałam sobie zapach i smak z lat dzieciństwa. Wszyscy trochę starsi pamiętają jak samemu w domu robiło się przeróżne słodycze. Moja ukochana babcia smażyła z kwaśnej śmietany i masła przepyszne, słodkie i lekko twarde pełne kakaa cukierki. Zawsze kiedy planowaliśmy wspólny jakiś wyjazd nad morze to zawsze babcia je dla mnie robiła. I wtedy one stawały się taka kartą przetargową dla mnie i mojej cioci robiłyśmy małą zamianę ona dawała mi kilka krówek ciągutek a ja kilka cukierków. Było wesoło. Miło po latach takie rzeczy się wspomina. Za to moja mama robiła i nauczyła mnie robienia domowej czekolady z dodatkiem lub na biszkoptach . Kiedyś nie było dostępnych słodyczy ale mleko w proszku takiego w niebieskiej folii było pod dostatkiem. I wtedy kiedy przychodziła nam ochota na słodkie szybko zakręcała się w kuchni i po dwóch godzinach leżakowania w lodówce była smaczna i gotowa. Podam Wam przepis szczególnie dla tych, którzy nigdy jej nie robili.

Potrzebne nam będą:

Na spód tortownicy biszkopty DR GERARDA

1 kostka margaryny lub palmy

1,5 szklanki cukru

0,5 pół szklanki mleka

1 cukier waniliowy

5 łyżek kakao

3 szklanki mleka w proszku

rodzynki lub migdały jak kto lubi.

Wykonanie:

Masło, mleko i cukier rozpuszczamy w garnku i uważamy aby nam się nie przypaliło. Potem dodajemy kakao mieszam i na końcu mleko w proszku i energicznie mieszamy aby nie powstały grudki. Dodajemy do tego rodzynki lub ostatnio dodałam kruche ciastka w deserowej czekoladzie DR GERARDA MALTIKEKS.

Wyszła czekolada z dodatkiem chrupiących ciastek.