chętnie zjadamy

Najlepsze pryncypałki i rurki są z firmy Dr.Gerard. Dlaczego sięgamy po słodycze? Z faktem,że uwielbiamy słodycze,niewiele osób będzie polemizowało.Chętnie zjadamy je na śniadanie,choćby w postaci słodkich dżemów,kremów czekoladowych czy rogalików maślanych, na obiad – gdy stanowią one najlepszy pomysł na deser,lub na kolację,gdy zamiast pożywnej kanapki wybieramy drożdżówkę. Słodycze w diecie są wszechobecne i niewiele robimy,by je wyeliminować,tłumacząc się,że nie mamy czasu na przygotowanie śniadania czy spożycie wartościowego lunchu.Dlaczego zatem sięgamy po słodycze? Czy brak czasu na normalne posiłki to jedyny powód? Oto dlaczego,zdaniem naukowców,ludzie chętniej wybierają słodycze niż jakikolwiek inny rodzaj pokarmu. Wielu z nas sięga po słodycze,gdy odczuwa senność,a organizm daje mu widoczny znak,że spada poziom cukru we krwi. Niektórzy naukowcy apetyt na słodycze tłumaczą czynnikami genetycznymi (dziedzicznymi) – ich zdaniem nasi przodkowie po smaku rozpoznawali,czy coś nadaje się lub nie nadaje do jedzenia – jeśli coś było słodkie,to oznaczało,że jest jadalne,jeśli natomiast było gorzkie,istniało duże prawdopodobieństwo,że pokarm zawiera w sobie truciznę.Zatem w tym przypadku jedzenie słodyczy warunkowane jest względami dziedzicznymi. Wiele osób sięga po coś słodkiego do jedzenia,gdy ma tzw. „chandrę” – eksperci tłumaczą to zjawisko procesami,jakie zachodzą we krwi.Jak wiadomo,pożywienie zawierające dużo węglowodanów sprawia,że podnosi się poziom tryptofanu we krwi, a to z kolei przyczynia się do wzmożonego przenikania tego aminokwasu do mózgu,gdzie pobudzone zostaje wytwarzanie serotoniny – jej działanie zmniejsza apetyt i poprawia humor.Smaczne pryncypałki i rurki są z firmy Dr.Gerard.