Deser Mafijny z kaszą manną.

      Deser  Mafijny z kaszą manną.
Postanowiłem przyżądzić prosty deser, który udał mi się i polecam wszystkim, którzy nie posiadają zdolności do pieczenia ciast.
Szybki i prosty deser bez pieczenia. Zdecydowałem się na ten deser ze względu na jego prostotę. Każdemu musi się udać. Jedynie, należy uważać, aby nie zrobiły się grudki po dodaniu kaszy manny, ale z tym też nie powinno być specjalnie problemu.
Deser smakuje jak zimny budyń czekoladowy z dodatkiem kaszy manny.
Ja użyłem pysznych ciastek Dr Gerarda -Mafijne Lemon  o smaku śmietqankowo cytrynowym.
Wiem, że w składzie nie ma budyniu, ale tak mi właśnie ten deser smakuje. Wydawał mi się za prosty w smaku, dlatego dodałem do niego garść posiekanych orzechów włoskich. Szczególnie polecam do niego sos owocowy, który w tym wypadku bardzo wzbogaca smak.
Przepis wzorowałem na  programie „Ewa gotuje”.
Składniki:
1 litr mleka
1 szklanka cukru (200g)
3 łyżki kakao
1 szklanka kaszy manny
1 kostka masła (dałam 250g)
herbatniki Mafijne Lemon -Dr Gerarda(ok. 30 sztuk, ok. 220g)
garść orzechów włoskich lub migdałów
Sos owocowy:
owoce sezonowe (np.  truskawki)
trochę cukru do smaku

Sposób przygotowania:

Orzechy posiekać. Odstawić na bok.
Odlać 1 szklankę mleka i wymieszać ją z kaszą manną. Resztę mleka wlać do garnka. Dodać cukier, kakao i masło. Całość zagotować, mieszając od czasu do czasu. Gdy masa się zagotuje, dodać mleko z kaszą, szybko mieszając. Gotować przez ok. 3- 4min. (Całość zgęstnieje). Garnek ściągnąć z pieca i wmieszać posiekane orzechy.
Połowę herbatników rozłożyć w formie.  Liczba herbatników zależy od wielkości formy. Wylać gorącą masę, wyrównać i przykryć resztą herbatników. Pozostawić do ostygnięcia, następnie wstawić do lodówki.
Deser jest gotowy po ok. 2godz, ale najlepiej jest go pozostawić na noc w lodówce.
Owoce zmiksować z cukrem. (Cukru dodać do smaku). Podawać do deseru.

Smacznego.