porządki na cmetnarzu

W połowie października była piękna pogoda dlatego nie czekając na koniec miesiąca postanowiłam zrobić porządki na grobach moich bliskich zmarłych. Grób babci i dziadka jest starszy i bardziej zniszczony. Wyszorowałam go  szczotką za pomocą specjalnego płynu do nagrobków. Wokół grobu zgrabiłam leżące liście. Na koniec wypastowałam płytę nagrobną i zapaliłam znicze.  Babcia jest mi szczególnie bliska, bo opiekowała się mną jak rodzice jeździli do pracy. Natomiast dziadka nie pamiętam, ponieważ byłam małym dzieckiem jak od nas odszedł. Odwiedzając jeszcze inne groby spotkałam koleżankę, która też robiła porządki na cmentarzu. Zaprosiła mnie na kawę do domu. Trochę się zastanawiałam, bo miałam dużo planów na sobotę. Dopiero przyjaciółka zdecydowanie powiedziała, że jedziemy prosto do niej. Mieszkała trzy kilometry ode mnie. Razem chodziłyśmy do szkoły podstawowej i średniej. Teraz czasami się też spotykamy. Wyszła za mąż i mieszka z mężem u swoich rodziców. Po przyjeździe do niej umyłyśmy porządnie ręce i twarz. Potem zrobiła kawę rozpuszczalną z mlekiem i poczęstowała mnie ciekawym ciastem bez pieczenia. Tak mi smakowało, że podzielę się przepisem, który mi dała.
Składniki;
torebka budyniu śmietankowego, 6 łyżeczek żelatyny, 2 łyżki masła, pół litra mleka, 5 łyżeczek cukru pudru, 50 dag kwaśnych jabłek, bita śmietana do ozdoby ciasta. Żelatynę zalać kilkoma łyżkami przegotowanej wody. Ugotować budyń, dodać 2 łyżki masła. Gdy budyń nieco ostygnie powoli miksować dodając stopniowo cukier, napęczniałą żelatynę i utarte na dużych oczkach jabłka wyciskając z nich sok. Na dno tortownicy wyłożyła moimi ulubionymi biszkoptami o smaku morelowo- śmietankowym produkcji Dr. Gerarda. Na to położyła masę. Przed podaniem udekorowała torcik bitą śmietaną. W tym słodkim deserze najbardziej mi smakowały biszkopty, które były lekkie i puszyste. Przyciągały do skosztowania drugiej porcji. Ten przepis bardzo mi się spodobał i muszę go w najbliższym czasie wykonać jako niespodziankę dla moich domowników.