środa, 14 października 2015

Coś zupełnie innego

Przepis na to ciasto dostałam dawno temu od sąsiadki, ale znudziła mi się ta wersja i postanowiłam trochę poeksperymentować i zmieniłam niektóre składniki, połączyłam orzechy, sezam, masę kokosową, ciastka od Dr Gerarda i wyszło coś zupełnie innego, pysznego. Warto wypróbować. Czego można chcieć więcej. Oto niezbędne składniki:

Ciasto kruche I
-3 szklanki mąki pszennej
-1 kostka margaryny
-1 łyżka smalcu
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-6 żółtek
-¼ szklanki cukru pudru
-1 cukier wanilinowy
-2 łyżki kwaśnej śmietany

Sezam
-15 dag sezamu
-2 łyżki płynnego miodu
-10 dag margaryny
-¼ szklanki cukru kryształu

Dodatkowo
-markizy MAGIC od Dr Gerarda z kremem o smaku śmietankowym i polewą kakaową
Ciasto kruche II
-20 dag mąki pszennej
-½ szklanki cukru pudru
-5 dag margaryny
-2 żółtka
-2 łyżki miodu płynnego
-1 łyżeczka sody
-2 łyżki kwaśnej śmietany

Orzechy
-20 dag krojonych orzechów
-10 dag margaryny
-½ szklanki cukru kryształu
-3 łyżki miodu płynnego

Masa
-¾ l mleka
-½ szklanki cukru kryształu
-35 dag masła
-3 budynie śmietankowe
-1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
-10 dag wiórków kokosowych

Sposób przygotowania

Ciasto kruche I: mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia zagniatam z margaryną i smalcem. Dodaję żółtka roztrzepane z cukrem pudrem, cukrem wanilinowym i śmietaną. Zagniatam ciasto, dzielę na 2 części i wykładam nim blaszki. Sezam: wszystkie składniki mieszam, gotuję, lekko studzę i wykładam wierzch jednego ciasta kruchego. Piekę placek w temperaturze 160 stopni przez około 30 minut. Ciasto kruche II: z podanych składników robię kruche ciasto i wykładam na blaszkę. Orzechy: wszystkie składniki dokładnie mieszam podgrzewając i wykładam na kruche ciasto II. Piekę w 170 stopniach przez 30 minut. Masa: z mąki, budyniu, mleka, cukru gotuję budyń. Masło ucieram dodając przestudzony budyń i kokos. Dzielę na 2 części. Przełożenie: ciasto orzechowe, połowa masy, ciasto z sezamem, reszta masy i przepyszne markizy MAGIC Dr Gerarda z kremem o smaku śmietankowym i polewą kakaową. Gorąco polecam, a do przyrządzenia ciasta użyłam ciastek od Dr Gerarda, ponieważ są najlepsze. Życzę wszystkim smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz