misie

Ciasteczka misie zachwycają każdego małego i dużego łasucha.Warto wypróbować pyszne kremisie z firmy Dr.Gerard. Składniki.200g masła w temperaturze pokojowej 230g mąki,1 żółtko,30g ciemnego kakao 100g cukru pudru,1/2 łyżeczki esencji waniliowej czekolada,lukier do dekoracji Przygotowanie Miękkie masło ucieramy dokładnie w misce, wsypujemy cukier puder i dalej ucieramy ok 2 minuty. Dodajemy żółtko,esencję waniliową.Na końcu dodajemy mąkę i mieszamy chwilkę mikserem,a następnie zagniatamy rękoma ciasto;jest bardzo miękkie ale takie ma być. Dzielimy na dwie części i do jednej dodajemy kakao.Zawijamy osobno w folię spożywczą* i wkładamy na około godzinę do lodówki.Po tym czasie należy podsypując mąką rozwałkować na grubość ok 2-3mm Z ciasta ciemnego wycinamy kółka szklanką a z jasnego np kieliszkiem 2/1 na jedno duże kółko dwa małe. Duże koła układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia,nakładamy jasny pyszczek,a drugi mały przekrawamy nożem i nakładamy uszy** Ciasteczka pieczemy w nagrzanym piekarniku do 170st w termoobiegu około 8-10 minut. Kiedy ostygną robimy oczy z lukru i buźkę z czekolady roztopionej w kąpieli wodnej.Oczy też można zrobić z białej czekolady.Lukier: 4 łyżeczki cukru pudru utrzeć z odrobiną śmietany