Pojechałam z mężem na szkolenie do
Warszawy. Trzy tygodnie wcześniej kupiłam bilety na pendolino. Bilety były po
cenach promocyjnych dlatego też kupiliśmy bilet powrotny. Mieliśmy wagon 4 miejsce 55, 56 na przeciwko siebie koło okna.
Pierwszy raz jechaliśmy tym nowoczesnym pociągiem. Podczas podróży pan jechał
wózkiem z sokami, herbatą, kawą. Proponował każdemu jeden napój. My wybraliśmy
kawę z mlekiem. Nasza podróż trwała 2,5 godziny. Pociąg mknął cichutko po
torach. Na dworcu już na nas czekała grupka naszych znajomych i razem
pojechaliśmy autobusem na dodatkowe zajęcia. Po zakończeniu przyjechała po nas
kuzynka, u której planowaliśmy się zatrzymać na jedną noc. Na szczęście mieszka
niedaleko naszego szkolenia. Chcąc nas godnie ugościć wzięła sobie jeden dzień
urlopu i z tej okazji upiekła, a raczej zrobiła ciasto do kawy. Tak nam
smakowało, że wzięłam sobie od niej przepis. Do zrobienia rolady wykorzystała
moich ulubionych ciastek witAm Dr. Gerard.
składniki;
2 grubsze andruty opakowanie ciastek witAM z mleczną czekoladą
2 łyżki kakao
1 szklanka mleka
czerwoną galaretkę rozpuścić w 1 1/2 szklanki wody. Mleko zagotować dodać cukier i kakao. Dodać zmielone ciastka
masa kokosowa
pół masła ekstra
5 dag kokosu
pół szklanki cukru
6 łyżek mleka
Mleko zagotować wsypać kokos i wystudzić. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać kokos. Na wilgotną ściereczkę ułożyć wafle jeden na drugim i przykryć też wilgotną ściereczką, aż zmiękną. Posmarować ciemną masą, na nią dać jasną masę. Galaretkę pokroić w prostokąty i dać na jasną masę. Delikatnie zrolować żeby andruty nachodziły na siebie i wstawić na dwie godziny do lodówki. Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz