BANANOWIEC
Zaprzyjaźniona pani Grażynka pracująca w bibliotece miejskiej obchodziła swój jubileusz pracy zawodowej. Z tej właśnie okazji odbywał się wieczorek poetycki połączony ze słodkim poczęstunkiem. Z ogromną przyjemnością wzięłam w nim udział. Czułam się wyróżniona takim zaproszeniem. Recytowano wiersze z tomiku pani Grażyny Lityńskiej pod tytułem TANIEC W ZACIASNYCH BUTACH. Muszę powiedzieć, że ten niewielki tomik cytowanej poezji wprawił mnie w bardzo szczególny nastrój. Wszystko było takie subtelne, wyważone, uroczyste, piękne. Spokój ,który nas otoczył był wyjątkowy. Myślę, że zarówno miejsce, jak i okoliczności naszego spotkania sprzyjały tej sytuacji. Były kwiaty, podziękowania i łzy wzruszenia. Potem toast i życzenia. Kiedy zaproszono nas na słodki poczęstunek, muszę przyznać, że byłam mile zaskoczona. Na ładnie udekorowanym stole stały półmiski z fantazyjnie ułożonymi ciasteczkami z firmy Dr Gerard. Były tam kremnisie, Wit AM i pierniczki. Każdy z gości miał przed sobą talerzyk z kawałkiem ciasta domowej produkcji. Ciasto było przepyszne. Okazało się, że to sama pani Grażynka je przygotowała. W miłym i wesołym towarzystwie czas szybko minął. Serdecznie uściskaliśmy sympatyczną jubilatkę i czas było się pożegnać. Oczywiście nie byłabym sobą, gdybym na odchodne nie poprosiła o przepis na pysznego bananowca. Pani Grażynka szczęśliwa, cała w skowronkach, zadowolona ze świątecznego spotkania chętnie zgodziła się przesłać mi przepis drogą elektroniczną. Wywiązała się z tego zobowiązania zaraz następnego dnia. Podzielę się z wami przepisem na to wyjątkowe ciacho.
Składniki:
2 paczki biszkoptów z firmy Dr Gerard (dlatego, że są najlepsze )
1 galaretka cytrynowa
1 galaretka inna, owocowa
1 kostka masła
1 żółtko
Pół szklanki cukru
3-4 banany i do ozdoby jeszcze 2
4 łyżki żelatyny
¾ szklanki mleka
Przygotowanie:
Biszkopty namoczyć w jednej rozpuszczonej galaretce i ułożyć w tortownicy, lub w innej formie do ciasta, utrzeć masło z cukrem i żółtkiem na puszystą masę, rozpuścić żelatynę w mleku. Banany drobno pokroić i połączyć z utartą masą, dodać rozpuszczoną żelatynę w mleku i dokładnie wymieszać. Wyłożyć masę na przygotowane w tortownicy biszkopty. Wstawić do lodówki, gdy masa stężeje zalać gęstniejącą galaretką. Ozdobić przekrojonymi bananami na pół. Smacznego .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz