walentynki

Od paru lat trwa szaleństwo walentynkowe. Zarówno młodzi, jak i ludzie w średnim wieku pędzą do sklepu, by kupić swojej bliskiej osobie jakiś kwiatuszek lub słodką czekoladkę. Ja też zaraziłam się tym obyczajem i dla mojego męża upiekłam babeczki z masą orzechową z multikeksami Dr. Gerarda. Jest smakoszem tych babeczek dlatego zdecydowałam się na te słodkości. Teraz dodatkowo zmodyfikowałam dodając do nich maltikeksy. Wyszły wyśmienite dlatego podzielę się z wami   moim przepisem.
składniki 50 dag mąki, 1 1/2 masła ekstra, pół szklanki cukru, 3 żółtka gotowane, 2 łyżki śmietany, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Wszystkie składniki zarobić z z utartymi żółtkami na drobnej tarce. Rozwałkować na grubość 1/2 cm. Wkładać do foremek. Ja używam tradycyjnych blaszek, które trzeba natłuścić i posypać bułką tartą. Piekę na złoty kolor. Do nich zrobiłam masę.
1/2 l śmietany kremówki 30 % 2 łyżeczki żelatyny, kilka łyżek kremu orzechowego, multikeksy Dr. Gerarda do dekoracji. Schłodzoną śmietankę ubiłam na sztywną pianę. Wcześniej rozpuściłam żelatynę z dwoma łyżkami gorącej wody i dodałam do masy. Na koniec włożyłam krem orzechowy. Masę rozłożyłam na babeczkach, a na wierzch dałam mulkikeksy czekoladowe. Właśnie w święto zakochanych przyszła na kawę siostra z mężem. Ja się cieszyłam, że mogę ją czymś wyjątkowym poczęstować. Wszystkim smakowały wybornie, a najbardziej zachwycał się nimi mój mąż Kazik. Ja natomiast podziwiałam od niego bukiet przepięknych czerwonych tulipanów oraz bombonierkę w kształcie serca. Od razu ją rozpakowałam i wszystkich poczęstowałam. Ten wyjątkowy dzień minął nam w miłej atmosferze wśród najbliższych.  Każdy chciał być miły dla drugiej osoby. Na drugi dzień czar prysnął i została szara rzeczywistość.