ciekawy domek

W końcu nadeszła upragniona sobota. Ten tydzień pracy to dla mnie koszmar.  Pracuje w szpitalu jako salowa. Mam dwa razy więcej obowiązków, bo  zachorowała sprzątaczka. Podczas pracy zemdlała i lekarze zaraz się nią zajęli. Została w szpitalu na obserwacji w celu zrobienia dodatkowych badań. Wyszła po tygodniu z diagnozą kamieni nerkowych i anemią. Ma dwa tygodnie chorobowego. Jeszcze przez ten czas będę sama pracowała za dwie osoby. Wracając do domu już nie mam siły na dodatkowe prace. Po prostu nic mi się nie chce. Pewnie jestem przemęczona. Nawet dzieci zauważyły moje domowe lenistwo. Wypoczynek przez sobotę i niedzielę napewno wpłynie korzystnie na moje samopoczucie. W sobotę wspólnie z dziećmi doprowadziliśmy dom do użyteczności. Przeważnie w tym dniu myjemy, odkurzamy i dokładniej sprzątamy w pomieszczeniach. Następnego dnia planowałam odwiedzić znajomą z pracy. Głupio iść z pustymi rękami więc postanowiłam coś upiec. Otworzyłam szafkę i zobaczyłam krakersy i multikeksy Dr. Gerarda. Może by te produkty wykorzystać. Kiedyś jadłam fajne ciasto u bratowej na krakersach i wzięłam przepis. Wszystkie produkty posiadam dlatego zabrałam się do roboty.
 składniki;
 krakersy Dr. Gerarda  
multikeksy Dr. Gerarda
1/2 kg. sera pół tłustego lub tłustego
4 jajka
1 szk. cukru pudru
1 cukier waniliowy
kostka masła ekstra
kakao
polewa czekoladowa i kokos do dekoracji
Ser zmielić przez maszynkę. Masło ucierać dodając po jednym żółtku. Stopniowo dodawać ser. Ubić pianę i wymieszać z masą. Masę podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao. Na papier układać w trzy rzędy krakersów. Położyć masę ciemną, a na to drugą warstę krakersów i masę jasną. Na środek wcisnąć drażetki multikeksy. Na koniec razem sklejamy. Polać rozpuszczoną czekoladą i posypać kokosem.  Smacznego