Kawowe tiramisu.

Jakiś czas temu przeglądając różne czasopisma kulinarne znalazłam bardzo fajny przepis na kawowe tiramisu. Przepis ten podawała pani, która właśnie wróciła z Włoch. Pisała, że właśnie tam najczęściej korzystała z tego przepisu, gdyż państwo u których mieszkała ciągle prosili o to ciasto. 

Składniki
-1 paczka kruchych ciastek Dr Gerarda
-10 dkg śmietany kremówki
-łyżka cukru
-łyżka likieru amaretto
-pół szklanki mocnej kawy z ekspresu
-25 dkg twarożku śmietankowego
-1/2 łyżeczki kakao
Przygotowanie
Kremówkę ubić  z cukrem dodać 4 łyżki kawy i likier. Cały czas mieszając dodawać po łyżce twarożku.
Masę przełożyć do miski i schłodzić, od czas do czasu mieszając delikatnie trzepaczką.
Krem powinien stężeć, ale nie zastygnąć.
Dno foremki wyłożyć połową kruchych ciastek Dr Gerarda. Dokładnie skropić mocną kawą, tak, aby były dobrze nasączone. Połowę tężejącego kremu wyłożyć na ciastka, przykryć resztą ciastek dobrze nasączonych kawą i drugą połową kremu. Posypać kakao. Wstawić do lodówki na 40 minut.
Polecam i życzę smacznego.