Deser truskawkowo - ciasteczkowy

Witam. Uwielbiam świeże truskawki i czekam na dni kiedy są dostępne na rynku. Kiedy już się pojawią robię z nimi mnóstwo fantastycznych deserów, którymi zachwyca się moja rodzina. Świeże truskawki i kruche ciasteczka ,,Dr Gerarda”, to wymarzony duet. Do deserów truskawkowych dobieram Witaminki truskawka i tworzę z nich piękne dekoracje i do tego pyszne. Ja osobiście zajadam się truskawkami ze  śmietaną i do tego świeżutka bułeczka lub chlebek. Nic tak nie smakuje jak nasączony truskawkami chlebek. A moja rodzina lubi desery truskawkowe lodowe np. mus truskawkowy. Albo galaretkę z całymi owocami truskawek i bitą śmietaną. Dziś podam Wam jeden z moich ulubionych deserów truskawkowych. Potrzebować będziemy: 50 dag truskawek, 2 łyżeczki cukru pudru, 100 ml mleka skondensowanego z puszki, galaretkę truskawkową, 20 g gorzkiej czekolady. A jak wykonujemy, oto krok po kroku: truskawki myjemy i osuszamy. Połowę truskawek miksujemy, resztę kroimy na połówki. Galaretkę rozpuszczamy w połowie podanej na opakowaniu ilości wody i studzimy. Połowę galaretki mieszamy ze zmiksowanymi truskawkami i rozkładamy do pucharków. W mus owocowy wciskamy pokrojone truskawki i odstawiamy pucharki do lodówki. Schłodzone mleko skondensowane ubijamy mikserem na puch. Ciągle ubijając, wlewamy cienkim strumieniem pozostałą galaretkę. Powstałą piankę wykładamy na schłodzony mus truskawkowy i ponownie wstawiamy do lodówki. Przed podaniem dekorujemy wiórkami gorzkiej czekolady. I tak wyjdzie nam wspaniały deser truskawkowy. A obok niego na talerzyku powinny zagościć pyszne kruche ciasteczka firmy ,,Dr Gerard”. Proponuję ciasteczka kokosowe z polewą oraz biszkopty morelowo - śmietankowe. Gwarantuję Wam świetną zabawę smakami. Pozdrawiam.