coś z kokosem

Rurki śmietankowo-kokosowe Składniki: Ciasto:składniki na 20 rurek 125 g.margaryny, 25 dag.mąki, 0,5 szkl.śmietany 18 %, szczypta soli, op.cukru waniliowego, 1 żółtko Krem: 300 ml.śmietany 30%, 1 łyżka cukru pudru, 1 śmietana-fix, 1 kieliszek likieru kokosowego, 1 łyżka wiórek kokosowych Dodatkowo: olej,białko,cukier Sposób przygotowania: 1.Ciasto:Mąkę mieszamy z cukrem i solą,siekamy z margaryną, dodajemy żółtko i śmietanę - zagniatamy,wstawiamy na godzinę do lodówki.Foremki rurki oraz blaszkę smarujemy olejem.Ciasto cienko rozwałkowujemy,kroimy w 2 cm. paski,nawijamy na foremki, układamy w blaszce.Wierzch smarujemy rozkłóconym białkiem, posypujemy cukrem.Pieczemy na złoty kolor w 200 stopniach ok. 15-20 min.Po upieczeniu od razu wyjmujemy z foremek. 2.Krem:Cukier mieszamy ze śmietan-fixem i wiórkami.Ubijamy kremówkę na sztywno,dodajemy suchą mieszanką a na końcu delikatnie wlewamy likier.Przekładamy do worka cukierniczego, napełniamy wystudzone rurki.Najlepsze słodycze kokosowe są z firmy Dr.Gerard,warto spróbować na przykład rurki kokosowe.