Ciastka z łososiem

Witam. Dziś dla Was przygotowałam ciasteczka, ale nie słodkie. Jeżeli macie ochotę na coś słodkiego, to najlepsze są do tego przepyszne biszkopty i witaminki firmy ,,Dr Gerard”. Dziś proponuję coś innego. Potrzebować  będziecie zaledwie kilku składników i kilkanaście minut, aby na Waszych talerzach pojawił się przepyszny łosoś z warzywami. Wystarczy zetrzeć kilka marchewek, pokroić pora, razem udusić i zawinąć w ciasto francuskie wraz z łososiem. Idealnie sprawdzi się, gdy odwiedzą Was niespodziewani goście. Ciasteczka łosiowe smakują świetnie również na zimno. Proponuję, byście kupując cisto francuskie, wybrali takie , które jest na bazie masła a nie na oleju. Ciasteczka już wielokrotnie robiłam i jest to chyba najlepsza wersja wytrawnych ciasteczek z ciasta francuskiego. Oto potrzebne nam  składniki: opakowanie ciasta francuskiego, 250-300 g świeżego łososia,3 marchewki, 1 por, łyżka masła, kilka gałązek świeżego tymianku, sól i pieprz. Kolejność przygotowania:  nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. Marchewkę ucieramy na tarce o grubych oczkach. Pora kroimy w plasterki. Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła i dusimy warzywa około 5 minut. Przyprawiamy solą, świeżo zmielonym pieprzem i tymiankiem. Odstawiamy do lekkiego przestudzenia. W tym czasie rozwijamy ciasto francuskie. Z łososia wycinamy skórę. Ciasto francuskie dzielimy na sześć równych części. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na trzech układamy warzywa, a następnie łososia. Przyprawiamy rybę i przykrywamy ją ciastem francuskim. Sklejamy brzegi ze sobą. Pieczemy, aż ciasto się zarumieni, a łosoś będzie upieczony około 15-20 minut. Naprawdę są pyszne, ale nie zapominajmy, że nic nam nie zastąpi kruchych ciasteczek ,, Dr Gerard”. To ciasteczka na każdą okazję, wiele razy uratowały moje spotkania z przyjaciółmi. Pozdrawiam.