Pomoc sąsiedzka

Po udanym balu sylwestrowym nastąpiła tak zwana szara rzeczywistość. Na dodatek rozchorowałam się i musiałam pójść do lekarza. Okazało się, że mam zapalenie oskrzeli. Dostałam parę dni chorobowego. Sąsiadka postawiła mi tradycyjne szklane bańki. Były bardzo brzydkie i na drugi dzień jeszcze raz powtórzyła całą ceremonię stawiania baniek. Ja przez trzy dni leżałam w łóżeczku wygrzewając się. Mąż mi nie pozwolił wstawać, bym nie dostała zapalenia płuc. Wykorzystałam parę dni lenistwa i czytałam książki. Także przeglądałam przepisy w Internecie. W domu miałam pierniczki dr. Gerarda i weszłam na główną stronę tego producenta. Poniżej były pomysły na deser tak zwana deseroteka. Zainteresowałam się tymi przepisami i wyszukałam zawijasy drożdżowe z drażami malkiteks. Pomyślałam, że po chorobie zaproszę sąsiadkę na kawę i poczęstuję ją moim wypiekiem. Zapisałam sobie potrzebne produkty, a karteczkę z zakupami wręczyłam mojemu mężowi. Był zdziwiony, ponieważ wiedział, że nie lubię piec skomplikowanych ciast. Pomyślałam jeszcze o innych ciekawych przepisach, które tak na prawdę nie wymagają specjalnych znajomości kulinarnych. W sobotę upiekłam wspomniane ciastka, zrobiłam sałatkę porową i zaprosiłam sąsiadów na kawę. Oczywiście  zaskoczyłam ich wypiekiem. Natomiast ona przyniosła kawałek ciasta. Poprosiłam ją o przepis, który okazał się bardzo prosty do wykonania.
ciasto bananowe;
1 opakowanie ciastek Dr Gerard WITAM jabłko rodzynki
1/2 szkl. płatków owsianych, 2 kostki masła, 2 gorzkie czekolady, 12 kruchych krówek, łyżeczka kawy rozpuszczalnej, łyżka mleka, 5 średnich bananów, 1/2 l. śmietany 30 procentowej, 2 opakowania fiksu do śmietany, 2 łyżeczki cukru pudru, galaretka rozpuszczona w szklance wody, kakao.
Ciastka i płatki mielimy. Rozcieramy z miękkim masłem. Blaszkę smarujemy i wykładamy masę. Odstawiamy do lodówki. Czekoladę roztapiamy, dodajemy mleko, krówki, kawę i polewamy na herbatniki. Banany kroimy w plastry i układamy. Potem wstawiamy znowu do lodówki, by masa zastygła. Ubijamy śmietanę dodając pozostałe składniki i wykładamy na banany. Na wierzch posypujemy  gorzkim kakałem. Smacznego