Kubuś - bez pieczenia.

             Ciasto "Kubuś" bez pieczenia.

Ciasto chyba wszystkim znane.  Tym razem proponuję uproszczenie wykonana, dodając na spód  biszkopciki Dr Gerarda.
Wyszło pyszne ciasto na zimno, dzieci bardzo go lubią.
Masa budyniowa na soku Kubuś,  jest pyszna i zasmakuje każdemu.  Wszystkie łasuchy, duże i małe, pałaszują je aż miło.
Polecam na zabawy karnawałowe w przedszkolu.

           Potrzebne składniki.

1 l  soku  Kubuś  lub „kubusiopodobny”
3 budynie śmietankowe bez cukru
2 galaretki brzoskwiniowe, jeśli sok zielony, to  galaretki zielone ..
10 dag masła
okrągłe biszkopty morelowo -śmietankowe Dr Gerarda  -20-24 sztuki
Biszkopty morelowo-śmietankowe z polewą  Dr Gerarda -20 -24 sztuki
2 śnieżki  + 400 ml mleka lub śmietanka kremówka
2 galaretki poziomkowe + 400 ml wody
cukiereczki- posypka

     Sposób wykonania.

Na soku Kubuś,  gotujemy budynie, można wsypać je od razu i porządnie wymieszać aby nie było grudek i zagotować, tylko trzeba  często mieszać, lub ugotować tradycyjnie, czyli w niewielkiej ilości soku rozmieszać budyń i wlać na gotujący się sok. 
Do gorącego budyniu wsypać galaretki, wymieszać , dodać masło i znowu wymieszać dokładnie.
Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia,(38 x 27) układamy biszkopty bez polewy, wylewamy gorącą masę, jak troszkę przestygnie, ale nie całkiem, wykładamy biszkopty, czekoladą  do góry.
Odstawiam do wystudzenia.
Galaretki poziomkowe rozpuszczam w 400 ml gorącej wody, studzimy.
Następnie przygotowuje masę śmietankową.
  Śnieżki ubijamy z mlekiem  wg wskazań producenta, można ubić śmietankę kremówkę, będzie mniej słodko.  Do ubitej wlewamy powoli zimne galaretki, cały czas miksując.
Masę wylewamy na biszkopty z polewą. Odstawiam do lodówki.
  Wierzch ozdobiłam kolorowymi posypkami.

  Życzę smacznego.